Individuelle Workshop-Angebote und Bildungsmaterialien für Kinder und Jugendliche
Unsere Angebote für Sommerferienprogramme, Projektwochen, Jugendfreizeit, Bildungsreisen oder kreative Workshops
Du möchtest für eure Bildungseinrichtung ein erlebnisorientiertes Workshop-Angebot oder Bildungsmaterialien rund um die Themen Lebensmittelwertschätzung und klimaverträgliche Ernährung umsetzen und wünschst dir Unterstützung bei der Realisierung? Wir richten uns nach euren Wünschen und kreieren ein passendes Angebot für euch, z. B. für das Sommerferienprogramm oder die Projektwochen.
Kreative Workshops und Bildungsmaterialien rund um nachhaltige Ernährung
Eine Prise Kreativität in allem, was wir tun: Kreativität ist ein ganz großer Bestandteil unserer Bildungsarbeit. Nicht nur beim Kochen mit geretteten Lebensmitteln überraschen wir unsere Projekt- sowie Workshop-Teilnehmer*innen jedes Mal aufs Neue.
Wir glauben, dass das kreative Gestalten von eigenen Botschaften am besten dazu befähigt, die Möglichkeiten und Grenzen einer klimaverträglichen Ernährung zu verstehen. So sind wir auch offen für eure Ideen! Ob medien-, theater- oder kunstpädagogisch – gemeinsam mit euch kreieren wir spannende Bildungsprojekte.
Methoden für ökologisches Denken & Handeln
Mit der Unterstützung von verschiedensten digitalen sowie analogen Kreativtechniken von Stop Motion Filmen über interaktive Ausstellungen zum Thema Lebensmittelwertschätzung bis hin zu praktischen Rezepten für das perfekte Zero-Waste Dinner, stecken wir die Teilnehmer*innen mit unserer Begeisterung für nachhaltige Lebensmittelverwertung an.
Infos und Preise
Dauer: nach Absprache
Teilnehmendenanzahl: nach Absprache
Ort: nach Absprache
Preis auf Anfrage
Highlights aus vergangenen individuellen Projekten
Theorie-Workshops für Studierende auf Bildungsreise von Education First
Mit Education First Cultural Tours (EF) haben wir eine längjährige Partnerschaft. EF ist ein internationales Bildungsunternehmen, das Bildungsreisen, Auslandsstudien, Sprachlernen, Kulturaustausch und akademische Programme auf der ganzen Welt anbietet und dabei mit Partnerorganisationen zusammenarbeitet.
Für Studierende auf Bildungsreise, Sprachreise und Kulturreise haben wir interaktive Workshops rund um klimafreundliche Ernährung und Lebensmittelwertschätzung entwickelt und veranstaltet. Das Besondere an unseren Formaten: Sie sind kultursensibel. So können internationale Studierende aus unterschiedlichen Ernährungskontexten miteinander und voneinander lernen, regionale Unterschiede und Gemeinsamkeiten erkennen und kulturelle Ernährungsaspekte reflektieren.
Kostenlose Bildungsmaterialien für Schüler*innen ab 12 Jahren für das Goethe-Institut China
Die Bildungsmaterialien „So schmeckt die Zukunft – wertschätzend und klimafreundlich“↗ sind Teil des Projekts „Schulpartnerschaftsfonds Deutschland – China“, ein gemeinsames Projekt des Goethe-Instituts China und des Pädagogischen Austauschdienst der Kultusministerkonferenz, das vom Bildungsnetzwerk China gefördert wird.
Unsere Handreichung ist vollgepackt mit wertvollem Wissen und spielerischen Methoden rund um die Themen „Lebensmittelwertschätzung“ und „klimafreundliche Ernährung“. Die Bildungsmaterialien laden zum gemeinsamen Erkunden, Reflektieren und Diskutieren ein und inspirieren die Schüler*innen, selbst zu Lebensmittelretter*innen zu werden. Lehrkräfte aus China und Deutschland können die Materialien eigenständig im Unterricht oder in Austauschprojekten für Schüler*innen ab 12 Jahren nutzen.
Die Handreichung enthält
• Hintergrundinformationen zu den Themen „Lebensmittelverschwendung“ „Nahrungsmittelproduktion“ und „klimafreundliche Ernährung“ in Deutschland und China
• Bildungsmaterialien mit spielerischen Methoden und Aufgabenstellungen,
• digitale Vorlagen und Tipps zur Umsetzung,
• Moderationstipps für die Anleitung und
• Anregungen für weiterführenden Materialien zur Vertiefung.
Die Bildungsmaterialien sind in deutscher und chinesischer Sprache verfügbar.
Willst du mehr erfahren und dir die kostenlosen Bildungsmaterialien herunterladen? Dann schau auf der Website des Goethe-Instituts China↗ vorbei.
Wir wünschen den Lehrkräften und den Austauschschüler*innen aus beiden Ländern viel Freude beim Erkunden und Entdecken!
Sommerferien-programm: „Film ab”
Wir durften ein Teil des Ferienprogramms in der Gelben Villa in Berlin-Kreuzberg sein und haben einen tollen medienpädagogischen RESTLOS GLÜCKLICH Workshop zu gesunder und klimafreundlicher Ernährung veranstaltet.
Mit 10 Kindern im Alter zwischen 9 und 12 Jahren haben wir unter dem Titel “Film ab – für (mehr) Lebensmittelwertschätzung” eine tolle Woche verbracht und uns spielerisch mit der Bedeutung unserer Nahrung auseinandergesetzt.
Mit kreativen Ideen zur Lebensmittelrettung entwickelten die Kids ein Storyboard für ihre eigenen Stop-Motion-Filme. Die Erfahrungen und Erlebnisse der Kinder beim Filmdreh haben wir über die gesamte Woche in einem Videotagebuch festgehalten. Der Film ist eine kleine Anleitung, wie man selbst kinderleicht Stop-Motion Filme drehen kann.
Wir bedanken uns ganz herzlich bei der Stiftung der Berliner Sparkasse, welche den Workshop förderte und bei unserem Partner, der Gelben Villa Berlin-Kreuzberg für die tolle Zusammenarbeit.
Gerettet, gefilmt, gegessen –
medienpädagogisches Projekt
Bei unserem medienpädagogischen Bildungsprojekt in der Gelben Villa in Berlin-Kreuzberg↗ ging es in den Osterferien rund um Lebensmittelverschwendung, den Wert unserer Nahrung und den Klimawandel. Die Kinder haben Leckeres aus geretteten Lebensmitteln gekocht, gebastelt, spannende Interviews geführt, rhythmische Raps kreiert und alles mit der Kamera dokumentiert.
Dabei ist ein toller Film entstanden.
Gefördert wurde das Projekt von der Stiftung Berliner Sparkasse. Gemeinsam mit der Delfin-Klasse der Thomas-Mann-Grundschule haben wir 5 kleine Stop-Motion-Filme zum Thema „Lebensmittel wertschätzen“ erstellt.
Die Kinder haben selbst das Drehbuch geschrieben, gebastelt, geknetet, gefilmt und geschnitten.
Gefördert wurde das Projekt von Lush Charity Pot.
Retter*innen-Kochbuch
Eine Woche, 11 junge Köch*innen und gaaaanz viele gerettete Lebensmittel…
Aus diesen Grundzutaten ist unser Retterkochbuch (PDF 7,1MB) entstanden. Betreut von unserem Team, wurden die Teilnehmenden in das Thema Lebensmittelverschwendung und nachhaltiges Essen eingeführt und haben schon am ersten Tag ein paar Snacks aus geretteten Lebensmitteln zubereitet.
Am zweiten Tag ging es richtig ans Kochen und wir haben den ganzen Tag zusammengearbeitet, um ein leckeres 4-Gänge-Menü zu zaubern, inklusive Pommes aus regionalen Brandenburger Kartoffeln. Tag 3 war für die gestalterische Arbeit reserviert und die Kinder konnten Rezepte und Grafiken für das Buch mitgestalten. Am vorletzten Tag gab es noch einen kleinen Ausflug. Bei einer Mundraub-Tour durch die essbare Stadt konnten die Lebensmittelretter*innen saisonales, regionales Essen erleben.
Am letzten Tag waren Familie und Freunde eingeladen, in der Gelben Villa in Berlin-Kreuzberg↗ neu gewonnene Erkenntnisse und natürlich leckeres Essen mit dem Retter*innen-Team zu teilen.
Geschmackssache: Essen ist Kunst
„Ein im Herzen eines Apfels versteckter Kern ist ein unsichtbarer Obstgarten. Doch wenn dieser Kern auf felsigen Boden fällt, wird nichts daraus hervorgehen.“ Kahlil Gibran
Jeder Apfel, jedes Obst oder Gemüse, das wir essen, ist aus einem Samen gewachsen. Aber woher kommen die Samen eigentlich, wie wachsen sie und wie wertvoll sind sie?
Bei unserer Arbeit mit Kindern und Jugendlichen, den Sprösslingen, wird uns jeden Tag bestätigt, wie viel Potenzial in ihnen steckt. Wir beobachten, wie aus den Sprösslingen große Bäume heranwachsen, deren Früchte unsere Gesellschaft bereichern.
Herausgekommen sind viele wunderschöne Exponate, die unsere Lebensmittel, deren Ursprung und ihren Wert in den Vordergrund stellen.
Tainá Guedes und wir bedanken uns bei den Künstler*innen der Villa Pelikan für die gute Zusammenarbeit und freuen uns, dass die Kunstwerke zu verschiedenen Gelegenheiten weiterhin ausgestellt werden, um viele Menschen zu einem nachhaltigen und wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln zu inspirieren.
Fotos von Gerettet, Gefilmt, Gegessen und vom Retter*innenkochbuch: RESTLOS GLÜCKLICH e. V.
Fotos von Geschmackssache: Essen ist Kuns: Villa Pelikan Berlin
Sonstige Fotos: Joris Felix Patschke
Über RESTLOS GLÜCKLICH e. V.
RESTLOS GLÜCKLICH ist ein gemeinnütziger Berliner Verein für Lebensmittelwertschätzung und klimafreundliche Ernährung.
Um Kinder, Jugendliche und Erwachsene für unsere Mission zu begeistern, richten wir erlebnisorientierte Bildungsworkshops in Kitas und Schulen aus und veranstalten Mitmachaktionen, Koch-Workshops, Fortbildungen, Kunden- und Teamevents, bei denen gerettete Lebensmittel verarbeitet und Tipps für eine nachhaltige Ernährung gegeben werden. Außerdem geben wir Vorträge und engagieren uns im „Bündnis Lebensmittelrettung“ politisch.
Egal, ob die Möhre krumm ist oder die Banane braune Pünktchen hat – jedes Lebensmittel ist wertvoll!
Kontakt
Schreibt uns für ein individuelles Angebot.