Unsere Küche

Workshops im Kiez zu klimafreundlicher und gesunder Ernährung

Nachhaltigkeit in aller Munde – das wünschen wir uns wortwörtlich und haben deswegen
Unsere Küche ins Leben gerufen.

Wir laden euch ein, gemeinsam zu kochen, zu essen und mit uns auszutauschen. Was heißt es, gesund zu kochen? Wie kann man sich das leisten? Und was hat unsere Esskultur mit dem Klima zu tun? Unsere Küche könnt ihr normalerweise im Ganghoferkiez in Neukölln und im AVA-Kiez in Reinickendorf besuchen.

„Unsere Küche“ ist digital für euch geöffnet

Mit euch zu kochen, zu essen und uns gemeinsam über klimafreundliche und gesunde Ernährung auszutauschen macht uns immer eine große Freude. Es wird wohl leider noch eine Weile dauern, bis wir wieder gemeinsam mit euch und unseren Ernährungsexpert*innen am Tisch sitzen werden. Da ihr gerade nicht zu uns kommen könnt, kommen wir eben digital zu euch nach Hause und zeigen euch, wie ihr eure Einkäufe richtig lagert oder wie ihr ein leckeres, gesundes Porridge zubereitet. 

Ist der Joghurt am besten im oberen, mittleren, unteren Fach oder vielleicht in der Kühlschranktür aufgehoben? Gehören Tomaten in den Kühlschrank? Und wo hat der Kühlschrank überhaupt welche Temperatur? Wusstest du zum Beispiel, dass Äpfel Reifegase ausstoßen und deshalb separat gelagert werden sollten?  Auf alle diese Fragen geben wir euch in unserem Video „Gewusst wie: Lebensmittel richtig lagern“ eine Antwort!  

Außerdem laden wir euch zu einem kleinen Frühstücks-Tutorial ein. Unsere Ernährungsexpertin Ramona Holzer zeigt euch, welche Zutaten im Müsli und Porridge auf keinen Fall fehlen sollten und wie die Kids besonders großen Spaß bei der Zubereitung ihres Frühstücks haben.
Wie wär’s zum Beispiel mit Apfelmark im nächsten Porridge? 
Seid gespannt auf all die köstlichen, gesunden Tipps und Tricks von Ramona in unserem Video „Ein gesunder Start in den Tag mit Müsli und Porridge“.

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