Zusammen isst man besser

Koch-Workshops im Haus der Statistik

Auch 2020 wollen wir mit euch gemeinsam den Kochlöffel schwingen, leckere, gesunde und klimafreundliche Mittagsmenüs brutzeln und es uns zusammen schmecken lassen!

Vom 15. Januar bis zum 26. Februar laden wir darum erneut ins Haus der Statistik. Künftig immer mittwochs, die Zeit bleibt wie gewohnt 11 Uhr. Und wieder wird es super lecker!

Der Kochworkshop ist kostenlos – wer mit uns kocht, kann mit uns essen. In lockerer Atmosphäre haben Menschen aus dem Kiez die Möglichkeit, sich kennen zu lernen, sich gegenseitig zu inspirieren und auszutauschen. 

Hier wird fleißig geknödelt
Margit Gottstein (Staatssekretärin für Verbraucherschutz und Antidiskriminierung) schwang mit uns den Kochlöffel

Zusammen isst man besser

Die inneren Werte zählen

Die Zutaten für unsere Menüs? Bio-Lebensmittel, die den Schönheitsidealen kritischer Konsumenten nicht genügen und darum aus dem regulären Verkauf aussortiert wurden. Vielleicht ist die Möhre etwas krumm, hat die Birne eine kleine Druckstelle oder die Banane ein braunes Pünktchen – lecker sind sie allemal! Wir geben ihnen eine zweite Chance und verwerten sie mit euch auf immer wieder neue und kreative Art und Weise.

 

Kochen fürs Klima

Klimafreundliche Ernährung steht bei dieser Veranstaltungsreihe im Vordergrund. Denn: Hier in Deutschland ist unsere Ernährung für 15 bis 20 Prozent der gesamten Treibhausgas-Emissionen verantwortlich. Die gute Nachricht: Selbst kleine Veränderungen eurer Essgewohnheiten haben eine große Wirkung. Klima-retten kann so lecker sein!

Mehr Informationen und unsere Rezepte fürs Klima findet ihr in unserer Broschüre
Dein Essen. Unser Klima.”

 

Teilnahme von Senior*innen ausdrücklich erwünscht

Anders als in der aktuellen Diskussion oft wahrgenommen, ist der Klimawandel kein Generationenthemaund regionale, saisonale – ja, sogar vegane Küche – keine Erfindung des Internet-Zeitalters. Heute gibt es Essen im Überfluss. Doch wer Verzicht erlebt hat, schätzt Lebensmittel stärker wert. Oder anders herum:

„Wer jeden Tag Franzbrötchen isst und Eis und Schokolade, der weiß ja nicht wann Sonntag ist und das ist wirklich schade.“

Wir möchten Vielfalt feiern, voneinander lernen, Menschen verbinden und den Austausch der Nachbar*innen am Alexanderplatz fördern. Darum freuen wir uns über ein heterogenes Publikum. Kommt vorbei, kocht, esst und tauscht Euch aus!

Meldet euch an!

Um besser planen zu können, freuen wir uns über Eure Anmeldungen mindestens fünf Tage im Voraus unter lebensmittelpunkt@restlos-gluecklich.berlin.

Die Workshopreihe wird gefördert von der Senatsverwaltung für Justiz, Verbraucherschutz und Antidiskriminierung.

Vielen Dank an das Haus der Statistik für die Mitwirkung!