Unterrichtsmaterialien zum Download
Bei Meinem Schulessen auf der Spur! lernen Grundschüler*innen die Wertschöpfungskette regionaler Bio-Lebensmittel kennen. Dabei besuchen die Kinder mit dir, der pädagogischen Fachkraft, einige Bio-Betriebe und weitere außerschulische Lernorte; andere Stationen werden im Unterricht erarbeitet. Als Unterstützung bieten wir dir zahlreiche Materialien zum Herunterladen an, um die Stationen der Wertschöpfungskette mit deiner Klasse zu erkunden. Diese kannst du für deinen Unterricht, aber auch ergänzend zur Vor- oder Nachbereitung einer Exkursion nutzen.
Informationen für Lehrkräfte
Alles Wissenswerte zur Umsetzung des Projekts im Unterricht, zu den bereitgestellten Unterrichtsmaterialien und zu den Zielen findest du in der Lehrkräfteinformation erläutert.
Unterrichtsideen Einführungsstunde
Wir empfehlen dir, mit einer Einführungsstunde in das Projekt zu starten. Diese ist als Basis gedacht, um die Kinder für Fragen zu Wert und Herkunft ihres Schulessens aus der Kantine zu sensibilisieren. Wir haben darin Vorschläge für den Ablauf und Methodenideen für dich zusammengestellt.
Unterrichtsideen zu den einzelnen Stationen
Zu den fünf Stationen der Wertschöpfungskette findest du eine umfangreiche Sammlung an Unterrichtsideen. Neben abwechslungsreichen Vorschlägen zur Durchführung und zu pädagogischen Methoden enthalten sie Hintergrundinformationen sowie Arbeitsblätter rund um die Lebensmittel Milch und Getreide.
Lapbook als Schüler*innenarbeit
Spanne den Bogen: Lasse die Kinder den Zusammenhang der einzelnen Stationen in einer eigenen Arbeit dokumentieren. Dafür schlagen wir ein Lapbook vor. Was das ist? Die Erläuterung dazu findest du in den Informationen für Lehrkräfte. Benutze zur Umsetzung mit den Kindern gern die hier bereitgestellten Fragekarten und Lapbook-Kopiervorlagen für die Schüler*innen.
