RESTLOS GLÜCKLICH e.V. möchte durch Bildungsarbeit nachhaltig dazu beitragen, dass Menschen ihre Lebensmittel wieder mehr wertschätzen.
Wir wollen, dass sich klimafreundliche Ernährung im Alltag etabliert und zum neuen Standard unserer Esskultur wird. Mit unserer Arbeit tragen wir und unsere Mitstreiter*innen dazu bei, dass die Ressource Lebensmittel nicht verschwendet wird und folgenschwere Nebeneffekte für das Klima reduziert werden.
Wir möchten Sparingpartner in der Umsetzung nachhaltigen Lebensmittelkonsums für unsere Teilnehmer*innen, die breite Öffentlichkeit und die Politik sein.
Für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln