Brotal lecker: Kreative Brotrezepte – kostenloser Online Kochworkshop
Für die Bewohner*innen des Brunnenviertel-Kiez:
Brot und Brötchen soweit das Auge reicht: Die Kunst des Brotbackens ist in Deutschland sehr weit verbreitet und in fast keinem anderen Land gibt es eine so große Auswahl an Brotsorten wie hierzulande. Aber: Ist das Brot nicht mehr knusprig, wird es oft weggeworfen – schätzungsweise landen jährlich ca. ein Drittel aller Backwaren in der Tonne. Eine toast-lose Lage für die es köstliche Lösungen gibt!
Brotal lecker: In diesem Online Kochworkshop zeigen wir dir, wie vielfältig Brot und Brötchen sind und dass Backwaren nicht nur am ersten Tag schmecken. Vom klassischen Semmelknödel, zum veganen Parmesanersatz im Pesto hin zum frischen Brotsalat – das traditionelle Gebäck bietet für jeden etwas Schmackhaftes. Sei dabei und entdecke brotal leckere Alltagsrezepte!
So funktioniert’s:
Wir stellen euch einen Tag zuvor die Zutaten, Einmachgläser, Rezepte zur Verfügung und treffen uns am nächsten Tag nachmittags online, um gemeinsam ein leckeres Essen zu kochen!
Mittwoch, 04. Mai, 14:00-17:00 Uhr:
Abholung der Zutaten für das gemeinsame Kochen beim Quartiermanagement in der Swinemünder Straße 64. Alternativ schicken wir dir die Liste aller Zutaten & die Rezepte per Mail zu und du kannst selbst einkaufen.
Donnerstag, 05.Mai, 16:00 bis 18Uhr:
Online Kochkurs bei dem wir gemeinsam kochen, lachen und es uns schmecken lassen.
Alles was du mitbringen musst:
– WLAN für deine Teilnahme über Zoom (Videokonferenz)
– Ein Handy, Tablet, Laptop oder Computer mit Frontkamera
– Ca. 2:00 Stunden Zeit
– Freude & Lust am gemeinsamen Kochen!
Die Teilnahme ist kostenlos!
So meldest du dich an: Sende uns eine E-Mail an unsere.kueche@restlos-gluecklich.berlin, damit wir besser planen & dir den Zoom-Link für die Teilnahme zuschicken können.
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Beim Projekt „Unsere Küche“ geht es um weit mehr als den kostenlosen Kochworkshop. Ziel ist es, Menschen aus dem Kiez und der Umgebung über gemeinsame Kochaktionen zusammenzubringen, Raum für interkulturelle Gemeinschaft zu bieten und sich über gesunde Ernährung auszutauschen. Darüber hinaus ist es uns ein Anliegen, Menschen für bewusste und gesunde Ernährung zu inspirieren und alltägliche Tipps zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung zu geben. Mehr Infos zum Projekt gibt’s hier.